VÁNOČNÍ ROZJÍMÁNÍ

SRDEČNĚ VÁS VÍTÁM NA SVÝCH DALŠÍCH STRÁNKÁCH

Perníčky

Vánoční perníčky

60 dkg hl. mouky
30 dkg cukru
  8 dkg Hery
  4 lžíce medu
  4 vejce
  1 kávová lžička jedlé sody
 
Roztlučeme:
  6 kuliček nového koření
  5 hřebíčků
  1 lžička anýzu
  1 hvězdička badyánu
(můžeme použít i hotové koření do perníků)


Postup:
Mouku prosijeme, přidáme sodu, cukr, vejce, med a koření. Dobře propracujeme zabalíme do folie a necháme do druhého dne odpočinout. Pak vykrajujeme hvězdičky, ryby atd..potřeme je šlehaným vejcem a pečeme v předehřaté troubě 10 min při 200°C.

Poleva na zdobení:
Bílek ušleháme s cukrem a citronovou šťávou nad párou.


 
založeno 12.11.2006