VÁNOČNÍ ROZJÍMÁNÍ

SRDEČNĚ VÁS VÍTÁM NA SVÝCH DALŠÍCH STRÁNKÁCH

Kapr

Rybí polévka

tradiční u nás doma

Očištěnou hlavu z kapra a kousky masa povařím v osolené vodě asi 15 minut. Pak procedím a oberu.

V kastrolku si orestuju nastrouhanou kořenovou zeleninu, přidám vnitřnosti, zaliju rybím vývarem a 5 minut povařím.

Dosolím, popřípadě dám kousek bujónu, muškatového oříšku, vložím čisté obrané maso a zelenou petrželku.

Na pánvičce osmahnu na kousky nakrájený rohlík z předešlého dne a podávám na stůl v misce, aby si mohl vzít každý kolik chce a aby se rohlík v polévce nerozmočil.


Dobrou chuť !!!

Posledni komentare
21.04.2015 16:00:41: Ekologická drogérie pro váš úklid v domácnosti eurona Nakupujte bez marže, stačí se zaregistrovat zd...
21.11.2007 23:26:29: Dělám jí podobně, jen jí zahustím slabou máslovou jíškou a přidám kousek másla a petrželovou nať (ne...
 
založeno 12.11.2006